Jahrgang
2018
Rebsorte
Grüner Veltliner
Weintyp
Typ 10: Edelsüße WeineAnalytische Werte
Alkohol: 10,5 %
Restzucker: 194,1 g/l
Säure: 7,4 g/l
Ab-Hof-Preis
18,00 €
Vorspannhof Mayr
Ab-Hof-Verkauf
Nachhaltig Austria
Information zu Lage und Boden
Von Stratzing Richtung Langenlois führt ein schmales Wegerl: der Loiser Weg. Dort wächst auf einem Südhang, vorwiegend auf Lössboden, unser Grüner Veltliner. Für die Eiswein-Lese sind wir besonders früh aufgestanden, denn die Trauben werden bei –8 °C gelesen und noch in gefrorenem Zustand gepresst.
Essensempfehlung
Der Wein passt mit seinem zarten Duft nach Honig und einem Hauch von Marillenmarmelade zu Desserts, aber auch zu Schimmelkäse und Gänseleber. Er ist saftig, elegant mit gut integrierter, seidiger Süße