Jahrgang
2024
Rebsorte
Welschriesling
Weintyp
Analytische Werte
Ab-Hof-Preis
6,00 €
Hess Christoph

Trinkreife
von 2025 bis 2027
Information zu Lage und Boden
Dieser Welschriesling kommt von der Lage Sauerbrunn. Die schweren Böden dort ermöglichen den Reben eine gute Wasserversorgung auch im Sommer. Das fördert die Fruchtigkeit und die Frische des Weines.
Information zum Ausbau
In den frühen und kühlen Morgenstunden maschinell geerntet und schonend Verarbeitet. Unter Sauerstoffausschluss gepresst für maximale Fruchtigkeit. Gekühlt vergoren und schonend filtriert; Für unbeschwerten Weingenuss.
Geruch
Der Welschriesling besticht durch seine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Er duftet nach grünen und gelben Äpfeln mit einem Hauch Zitrone und Heublumen.
Geschmack
Am Gaumen ist er animierend und mit angenehmer Frische. Durch die hochreifen Trauben bei der Ernte ist der Wein sehr zugänglich und angenehm.
Essensempfehlung
Geflügelgerichte Fischgerichte Salate