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Weindetails

2020 Vulkanland Steiermark DAC
Sauvignon Blanc Hochstraden „Ried Hochstraden“

Information zu Lage und Boden

Sehr tiefgründiger Rotlehm auf Basaltstock

Information zum Ausbau

1 Jahr Reifung auf der Hefe in 300 Liter Fässern.

Geruch

reife Johannisbeeren, dezentes Vanille

Geschmack

Markante Casisnoten, angenehme Frische in der Nase. Reife, sortenbetonte Stilistik unterstützt von Vanilleniten

Essensempfehlung

Toller Solowein zum Genießen, Passt gut zu Risottogerichten, würzigen Speisen und Käsensorten.