Jahrgang
2017
Rebsorte
Chardonnay
Weintyp
Typ 3: Weißwein klassisch frischAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
7,00 €
Produzierte Menge
4310 Liter pro Jahr
Ab-Hof-Verkauf
Trinkreife
von 2018 bis 2025
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Muschelkalk
Information zum Ausbau
Handlese, Traubenverarbeitung im freien Fall, 2 Maische-Ruhezeit, gekühlte Gärung im Stahltank, Feinhefelagerung 4 Monate
Geruch
exotischer Fruchtkorb, klare Frische, saftige Ananas, Mangonoten
Geschmack
exotischer Fruchtkorb, klare Frische, saftige Ananas, Mangonoten. fein gliedrig am Gaumen, vielschichtige Fruchteleganz mit gut balancierter Säure im Finish
Essensempfehlung
asiatische Küche, Weichkäse
Auszeichnungen
| Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
|---|---|---|
| 2018 | SALON Österreich Wein | Burgundersorten kräftig |