Jahrgang
2020
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Marke
STK
Analytische Werte
Produzierte Menge
3000 Liter pro Jahr
Winkler-Hermaden

Trinkreife
von 2024 bis 2032
Ausbau des Weines
Großes Holz, Stahltank
Besondere Gebindegrößen
Großformate
Information zu Lage und Boden
Klöcher Hochwarth Kalkfreier vulkanischer Verwitterungsboden. "Rote Erde“ mit teilweiser Einmengung tertiärer Sedimente. Lehm bis lehmiger Ton.
Information zum Ausbau
1 Jahr im Holzfass
Geschmack
Ausgeprägte Maracuja-Stachelbeer Aromen mit Anklängen von Feuerstein, harmonisches Spiel aus eisengetragener Mineralität, fester Säure und einem athletischen Körper mit langem Abgang.
Essensempfehlung
Fisch, Nudelgerichte, Meerestiere, Austern