Jahrgang
2023
Rebsorte
Grüner Veltliner
Weintyp
Analytische Werte
Ab-Hof-Preis
12,00 €
Ecker - Eckhof

Trinkreife
von 2024 bis 2035
Ausbau des Weines
Stahltank
Information zu Lage und Boden
Lage: Schlossberg Der Schlossberg, historisch genannt Vogtei Winkelberg oder auch Hausberg, befindet sich in Mitterstockstall auf 240m Seehöhe. Auf diesem sanften Südhang mit mächtigem Lössboden werden die Sorten Grüner Veltliner, Weißburgunder, Gelber Muskateller, Zweigelt und Sankt Laurent, kultiviert. Ausrichtung: Süd Pflanzjahr: 1972 und 2005 Boden: Tiefgründiger Lössboden
Information zum Ausbau
Schonende Ganztraubenpressung, Vergärung und Ausbau im Stahltank
Geruch
In der Nase fruchtige Noten nach reifem Apfel und Birne, leichte Exotik, schönes Pfefferl und feine Kräuternoten
Geschmack
Von der Toplage stammt dieser kraftvolle Paradeveltliner; elegant, leicht würzig, cremige Textur mit feinem Säurespiel
Essensempfehlung
Besonders gut zur österreichischen Traditionsküche, zu Gebackenem und zu Innereien wie Kalbsbries
Auszeichnungen
Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
---|---|---|
2024 | Falstaff | 91 |