Jahrgang
2023
Rebsorte
Chardonnay, Weißburgunder, Muskat-Ottonel, Traminer, Welschriesling
Weintyp
Typ 9: Fruchtsüße WeineAnalytische Werte
Ab-Hof-Preis
7,00 €
Produzierte Menge
900 Liter pro Jahr
Hess Christoph

Trinkreife
von 2024 bis 2028
Information zu Lage und Boden
Diese Spätlese besteht aus 40% Welschriesling, 15% Muskat Ottonel, 15% Chardonnay, 15% Weißburgunder und 15% Traminer. Die gut verwurzelten Rebstöcke wachsen in den Neusiedler Weinrieden Prädium, Seefeld und Neuberg. Die Nähe zum Neusiedlersee und die vielen Sonnenstunden machen diesen Wein zum idealen Speisenbegleiter. Egal ob Weinkenner oder Einsteiger, jeder spürt bei diesen Wein den burgenländischen Sonne.
Information zum Ausbau
Ende September maschinell geerntet und schonend Verarbeitet. Unter Sauerstoffausschluss gepresst für maximale Fruchtigkeit. Gekühlt vergoren und schonend filtriert; Für unbeschwerten Weingenuss.
Geruch
Die Spätlese Neusiedlersee DAC besticht durch seine goldgelbe Farbe. Die Aromen im Glas erinnern an einen gut gefüllten Obstkorb mit leichtem Honigduft.
Geschmack
Am Gaumen merkt man die natürliche und hohe Reife, welche sich mit durch eine charmante Fruchtsüße ausdrückt.
Essensempfehlung
Asiatische Gerichte Burger und Pommes Nachspeisen