Jahrgang
2016
Rebsorte
Merlot, Cabernet Sauvignon
Marke
Merlot/Cab. Sauvignon
Analytische Werte
Ab-Hof-Verkauf
Geruch
Leuchtendes, jugendliches Rubin mit Purpurschimmer; im Bukett süß-röstig mit Rum-Kokos-Assoziationen, Kokosraspel, Inländerrum und Schokonoten, dahinter reifes Cassisaroma und weitere dunkle Beeren; elegante Extraktsüße;
Geschmack
am Gaumen, wohldosierter Holzeinsatz, Schokolade und Trüffelnoten im harmonischen Tanninumfeld, an der Gerbstofffront wird sanft, doch stetig gedreht, dadurch charaktervoller, wohldosierter Druck mit harmonischer Wärme, eleganter Nachhall.