Weindetails

Information zu Lage und Boden

Die vielen Sonnenstunden bringen die Weintrauben zu einer ausgewogenen Reife. Oberschicht Braunerdeboden, Unterschicht Kalk und Urgestein und ist daher ebenso ein ausgezeichneter Speicher.

Information zum Ausbau

brut ca. 10 g RS

Geruch

Duft nach Heublumen, zarte Zitrusaromen

Geschmack

Strahlendes Zitronengelb, feines Mousseux, spritzig, feine, fröhliche Perlen, leicht und angenehm zu trinken. Wunderbare Elegance, die Harmonie von Perlen, Restsüße und Säure ist unübertrefflich.

Essensempfehlung

Unser spezieller Serviervorschlag: Zart gegrillte Putenbruststreifen auf Rucola Salat, Räucherfischvariationen auf Vogerlsalat mit Holunderblüten Essig.;