Jahrgang
2021
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Weintyp
Analytische Werte
Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 7,1 g/l
Ab-Hof-Preis
12,00 €
Sattlerhof

Biobetrieb lt. EU Norm
Respekt Biodyn
Trinkreife
von 2022 bis 2024
Information zu Lage und Boden
Sand, Schotter, Muschelkalk
Information zum Ausbau
Vergärung im Stahltank, klassischer Ausbau.
Geruch
Unglaublich feingliedrig und verspielt, im Duft erwachen Erinnerungen an Tomatenrispen und frisches Dillkraut
Geschmack
grün-fruchtiger, herrlich animierender Gaumen mit ungemein viel Trinkfluss
Essensempfehlung
Ein Sauvignon zum Solotrinken und als kongenialer Begleiter zarter Frühlingsgerichte wie Spargel und Co