Jahrgang
2021
Rebsorte
Chardonnay
Weintyp
Analytische Werte
Alkohol: 13,5 %
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 6,0 g/l
Sattlerhof

Biobetrieb lt. EU Norm
Respekt Biodyn
Trinkreife
von 2023 bis 2029
Information zu Lage und Boden
Kalkhaltige Quarz- und Kieselsteine sind oft zu Konglomeraten verfestigt.
Information zum Ausbau
Vergoren und gereift im großen Holzfass
Geruch
Frische , Würze, Apfelfrucht
Geschmack
Honigmelone, etwas türkischer Honig, klar und lebendig
Essensempfehlung
kräftiger Fisch, Risotto,
Auszeichnungen
Jahr der Bewertung | Wettbewerb | Punkte/Medaillen |
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2023 | Vinum | 18 |