Weindetails

Information zu Lage und Boden

Die Riede „Hausweingärten“ liegt in der Nachbargemeinde Loidesthal. Der Boden besteht aus einer soliden Schicht Tschernosem (Schwarzerde) gebettet auf feuchtespeicherndem, lehmigem Schluff. Sowohl die nahegelegene March, als auch das kontinentale Klima, nehmen Einfluss auf die dort gedeihenden Weine.

Information zum Ausbau

Von Hand gelesen und gerebelt. Bei 22°C Bottichen vergoren und zur Farbauslaugung händisch untergestoßen. Nach dem Pressen wurde ein biologischer Säureabbau druchgeführt.

Geruch

Berühmt für seine tief dunkle Farbe zeichnet sich unser Rösler durch fruchtige Waldbeeraromen aus.

Geschmack

Der starke Körper macht im Abgang Lust auf den nächsten Schluck.

Essensempfehlung

Passt zu Wild und fruchtigen Desserts.