Auer

Unser kleiner Familienbetrieb liegt im Zentrum von Jois, und ist schon seit Generationen für anspruchsvollen, hervorragenden und prämierten Wein bekannt. Begünstigt durch Boden und Klima gibt es in unserem Gebiet rund um den Neusiedlersee und an den flach ansteigenden Hängen des Leithagebirges schon seit der Römerzeit Weinbau. Aus den familieneigenen Weingärten in den besten Rieden von Jois werden ausschließlich gesunde und ausgereifte Trauben zur Weinbereitung verwendet. Nach konsequenter Ertragsreduzierung und möglichst naturnaher Bearbeitung der Weingärten werden die Trauben im Herbst im Handleseverfahren geerntet. Sorgfältig und schonend gepresst und vergoren ergeben sich frischfruchtige, elegante Weioßweine sowie dunkle, gehaltvolle und dichte Rotweine. In besonderen Jahren werden auc