Winkler-Hermaden

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Kapfenstein 106, 8353 Kapfenstein
Tel. +43 3157 2322
E-Mail weingut@winkler-hermaden.at
Website https://winkler-hermaden.at/
onlineshop https://winkler-hermaden.at/whde/shop.html

Gastronomie
Ab-Hof-Verkauf
Zimmer
76 Weine

Weinbaugebiet:

Vulkanland Steiermark

Betriebsgröße:

Bewirtschaftete Fläche: 38 ha

Produzierte Menge:

112500 Liter pro Jahr

Rebsorten:

Blauburgunder, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grauburgunder, Merlot, Muscaris, Sauvignon Blanc, Souvignier Gris, St. Laurent, Traminer, Weißburgunder, Welschriesling, Zweigelt

Weinpreise:

8,00 € - 30,00 €

Veranstaltungen, bei denen das Weingut teilnimmt:

Austrian Tasting Stockholm
Raum Mälarsalen
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Tischnummer 70
Präsentierte Weine
ProWein 2023
Halle 5
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Standnummer L45
Präsentierte Weine

Das Weingut Winkler-Hermaden bewirtschaftet im Vulkanland Steiermark 38 ha nach biologisch-organischen Grundsätzen (zertifiziert 2012) um kräftige und langlebige Weine mit Fokus auf Komplexität zu produzieren.

Die steilen Hänge auf vulkanischem Basalt und Tuff, sowie die hohen Niederschläge machen Handarbeit unumgänglich.

Vulkanland = Rebsortenvielfalt! Die wichtigsten Rebsorten sind Blauer Zweigelt, Sauvignon blanc und Gewürztraminer. Unüblich ist der Anteil an Rotwein – nämlich 50 %! Zusätzlich werden auch PIWIs (Pilzwiderstandsfähige Rebsorten) angebaut.

Viel Wert wird auf die Barriquefässer gelegt, die aus Kapfensteiner Eiche gefertigt werden. Eine besondere Form von Terroir.

Das Hotel und Restaurant Schloss Kapfenstein wird ebenso von Familie Winkler-Hermaden geführt.

Ab-Hof-Verkauf

Öffnungszeiten:

  • Montag 10:00 - 18:00
  • Dienstag 10:00 - 18:00
  • Mittwoch 10:00 - 18:00
  • Donnerstag 10:00 - 18:00
  • Freitag 10:00 - 18:00
  • Samstag 10:00 - 18:00
  • Sonntag geschlossen

Anmeldung erforderlich: 

Nein

Verkostung: 

Ja

Kartenzahlung:

Visa, Bank Card, Mastercard

Restaurant

Kulinarische Spezialitäten: 

Schloss Kapfenstein liegt inmitten des steirischen Vulkanlandes weit im Südosten der Steiermark, nahe der slowenischen und ungarischen Grenze. Auf einem erloschenen Vulkankegel erbaut, thront die Wehrburg aus dem 11. Jahrhundert. -Kulinarik aus dem Vulkanland- Lamm von den Kapfensteiner Schlossweiden, Kapfensteiner Kübiskernknödel, viele Produkte von heimischen Betrieben

Das Herz der einstigen Festung ist ein kleines familiäres Hotel mit 16 Gästezimmern und einem Restaurant. Zusammen mit den Plätzen auf den Schlossterrassen, die einen traumhaften Blick über das oststeirische Hügelland bieten, ist es nicht nur ein Platz mit Geschichte, sondern auch ein Ort, der Sehnsüchte wachsen lässt und zum Verweilen einlädt.

Übernachtung

Zimmeranzahl: 

16

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