Weinbaugebiet:
Thermenregion
Betriebsgröße:
Bewirtschaftete Fläche: 13 ha
Rebsorten:
Rotgipfler, Zierfandler
Weinpreise:
5,00 € - 24,00 €
Das Weingut Zierer hat in Gumpoldskirchen tiefe historische Wurzeln und wurde erstmalig im Jahre 1790 erwähnt. Harald Zierer, Absolvent der HBLA Klosterneuburg, ist seit 1990 für die Vinifizierung verantwortlich, wobei das Weingut nach wie vor noch von der gesamten Familie bewirtschaftet wird (13 ha). Es werden drei Arten der Vinifizierung verfolgt: die klassische Linie Klassik, bei der die Weine im Stahltank ausgebaut werden, die Linie Tradition, wobei die Weine im großen Holzfass reifen und die Grande Reserve Linie, wobei der Ausbau in kleinen französischen Holzfässern erfolgt. Außerdem ist Harald Zierer für seine Süßweine bekannt, die entweder klassisch oder im Barrique ausgebaut werden.
Im Weingut wird traditioneller Weise hohes Augenmerk auf die typischen autochthonen Gump
Ab-Hof-Verkauf
Öffnungszeiten:
- Montag 08:00 - 19:00
- Dienstag 08:00 - 19:00
- Mittwoch 08:00 - 19:00
- Donnerstag 08:00 - 19:00
- Freitag 08:00 - 19:00
- Samstag 08:00 - 14:00
- Sonntag 09:00 - 11:30
Anmeldung erforderlich:
Ja
Verkostung:
Ja
Buschenschank
Öffnungszeiten:
- Montag 15:00 - 00:00
- Dienstag 15:00 - 00:00
- Mittwoch 15:00 - 00:00
- Donnerstag 15:00 - 00:00
- Freitag 15:00 - 00:00
- Samstag 11:00 - 00:00
- Sonntag 11:00 - 00:00
Kulinarische Spezialitäten:
Glasweise Ausschank aller Qualitäts- und Prädikatsweine, saisonale Schmankerln - Vorarlberger Käsesortiment, warmes und kaltes Buffet mit saisonalen Schmankerln (Spargel, Bärlauch...), schöner gemütlicher Gastgarten inmitten der Kurstadt Baden. Heuriger Zierer, Weilburgstraße 57 A-2500 Baden
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2021 Niederösterreich Reserve
Zierfandler Ried Gumpoldskirchener Rasslerin
AL: 13.5%
RZ: 4 g/l
SR: 6 g/l
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