Weinbaugebiet:
Kamptal
Betriebsgröße:
Bewirtschaftete Fläche: 35 ha
Rebsorten:
Blauburger, Blauburgunder, Cabernet Sauvignon, Grauburgunder, Grüner Veltliner, Merlot, Riesling, St. Laurent, Weißburgunder, Zweigelt
Ein stattlicher Hof in der malerischen Weinbaugemeinde Strass im Strassertale. Peter Dolle hat die Geschicke der traditionellen Weinbauregion seit 42 Jahren mitgeprägt und zeigt mit seinen Weinen, dass sich Tradition und Moderne nicht widersprechen müssen. Auf der einen Seite weiß Peter Dolle den Wert seiner jahrzehntealten Rebstöcke zu schätzen, auf der anderen Seite dient modernste Vinifikation zur Umsetzung höchster Qualitätsansprüche. Hierbei spielen vor allem Faktoren wie Ertragsbeschränkung, pflanzen- und umweltschonende Weingartenarbeit sowie schonendste Verarbeitung im Keller eine wesentliche Rolle. In den vergangenen zehn Jahren erzielte das Weingut Dolle nicht weniger als 150 nationale wie internationale Auszeichnungen und erhält regelmäßig Top-Bewertungen.
Ab-Hof-Verkauf
Öffnungszeiten:
- Montag 08:00 - 16:00
- Dienstag 08:00 - 16:00
- Mittwoch 08:00 - 16:00
- Donnerstag 08:00 - 16:00
- Freitag 08:00 - 11:00
- Samstag geschlossen
- Sonntag geschlossen
Anmeldung erforderlich:
Ja
Verkostung:
Ja
Kartenzahlung:
Visa, Bank Card, Mastercard
Buschenschank
Kulinarische Spezialitäten:
Besuchen sie unsere gemütlich Weinstube und genießen Sie unser einzigartiges, urig-gemütliches Ambiente. Wir verwöhnen Sie mit saisonbedingten und klassischen Schmankerl der Region (z. Bsp. Surschnitzel, Back Hendel), sowie mit unseren hervorragenden Weinen. Herbstzeit = Ganslzeit - ab Oktober
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2022 Kamptal DAC
Grüner Veltliner Straß „Straß im Straßertale - Ortswein“
AL: 12.5%
RZ: 2.4 g/l
SR: 5.7 g/l
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2021 Kamptal DAC Reserve
Grüner Veltliner Ried Gaisberg „1ÖTW Alte Reben“
AL: 14.5%
RZ: 1.6 g/l
SR: 5 g/l
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2021 Kamptal DAC Reserve
Grüner Veltliner Ried Straßer Gaisberg „Alte Reben“
AL: 14.5%
RZ: 1.6 g/l
SR: 5 g/l
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2019 Niederösterreich
Grauburgunder Straß „Grauburgunder Symbiose“
AL: 14.5%
RZ: 4.2 g/l
SR: 4.8 g/l
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2019 Niederösterreich Reserve
Zweigelt Straß „Blauer Zweigelt Reserve“
AL: 13.5%
RZ: 1.1 g/l
SR: 4.6 g/l
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2018 Kamptal DAC
Grüner Veltliner Ried Straßer Stangl-Rosengartl „Ried Rosengartl“
AL: 12.5%
RZ: 1 g/l
SR: 4.4 g/l
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2017 Kamptal DAC Reserve
Grüner Veltliner Ried Gaisberg „Alte Reben 1 ÖTW“
AL: 13%
RZ: 1.7 g/l
SR: 4.6 g/l
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2017 Kamptal DAC Reserve
Grüner Veltliner Ried Straßer Gaisberg „1ÖTW“
AL: 13.5%
RZ: 1.2 g/l
SR: 4.4 g/l
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2017 Kamptal DAC Reserve
Riesling Ried Gaisberg „Riesling Gaisberg 1 ÖTW“
AL: 13%
RZ: 7.8 g/l
SR: 6.5 g/l
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2017 Niederösterreich Reserve
Grauburgunder „Grauburgunder Symbiose“
AL: 13.5%
RZ: 3.4 g/l
SR: 4.8 g/l
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