Weinbaugebiet:
Weinviertel
Betriebsgröße:
Bewirtschaftete Fläche: 20 ha
Produzierte Menge:
95000 Liter pro Jahr
Rebsorten:
Grüner Veltliner, Muskateller, Riesling, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Welschriesling
Weinpreise:
6,50 € - 11,00 €
Unser Biohof besteht schon seit mehreren Generationen, wobei sich der landwirtschaftlich Betrieb mit Viehhaltung in den letzten Jahren zu einem qualitätsorientierten Weinbaubetrieb mit extensiv geführter Landwirtschaft, gewandelt hat. Unser Familienbetrieb wird in bäuerlicher Struktur bewirtschaftet. Vinifiziert werden nur Trauben aus den eigenen Weingärten, die sich zu 2/3 in Platt und 1/3 im benachbarten Zellerndorf befinden. Ein besonderes Anliegen ist uns der schonende Umgang mit der Natur, weshalb unsere Weingärten ausschließlich naturnah bewirtschaftet werden.
Schonenden Verarbeitung der Trauben, manchmal auch nur durch Ganztraubenpressungen ist uns besonders wichtig. Die Gärung findet im Stahltank temperaturgeführt statt, wo auch die Reifung des Weißweines erfolgt. Rotweine
Ab-Hof-Verkauf
Öffnungszeiten:
- Montag 10:00 - 18:00
- Dienstag 10:00 - 18:00
- Mittwoch 10:00 - 18:00
- Donnerstag 10:00 - 18:00
- Freitag 10:00 - 18:00
- Samstag 10:00 - 18:00
- Sonntag 10:00 - 18:00
Anmeldung erforderlich:
Ja
Verkostung:
Ja
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2023 Weinviertel DAC
Grüner Veltliner Retzer Land Ried Platter Sandberg „Sandberg“
AL: 13%
RZ: 1 g/l
SR: 5.5 g/l
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