Eine Übersicht über die verschiedenen Systeme des umweltbewussten Weinbaus in Österreich.
Bereits 7.242 ha (16 %) der gesamten österreichischen Weinbaufläche werden biologisch bewirtschaftet*, womit Österreich weltweit eine Führungsrolle einnimmt, knapp ein Fünftel davon (1.290 ha) biodynamisch**. 15,2 % der Weinbaufläche werden zertifiziert nachhaltig bewirtschaftet, der Rest zu größten Teilen nach den strengen Vorgaben des integrierten Weinbaus.***
* Quelle: Bundesministerium für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus, Stand: Februar 2021
** Quelle: Vereinigungen respekt-BIODYN und Demeter, Stand: Jänner 2021
*** Quelle: Österreichischer Weinbauverband, Stichtag: 30. Mai 2021
Integrierter Weinbau
Hierbei handelt es sich um eine Vorgangsweise, bei der alle wirtschaftlich, ökologisch und toxikologisch tragbaren Methoden dazu genutzt werden, das Schadensausmaß unter der wirtschaftlichen Schadensschwelle zu halten.
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Biologisch-organischer Weinbau
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