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2015 wird mit einem Meilenstein für die österreichische Sektwirtschaft in die Weingeschichte unseres Landes eingehen. Denn unter der Federführung des erst 2013 gegründeten Österreichischen Sektkomitee

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Im österreichischen Weingesetz ersetzt der traditionelle Begriff „ Landwein “ die gemeinschaftsrechtliche Verkehrsbezeichnung „Wein mit geschützter geografischer Angabe“ (g.g.A.). g.g.A.: engl. PGI=Pr

In einer zunehmend Terroir -geprägten Weinproduktion gewinnen die Einflüsse von Boden und Kleinklima sowie der Witterungs- und Reifeverlauf an Bedeutung. Es überrascht daher nicht, dass – bei einem in

Die Begriffe „ Traubenmost “ und „ Sturm “ sowie „Wein“, „ Perlwein “ und „ Schaumwein “ werden wie folgt durch EU-Recht definiert und durch nationale Bestimmungen präzisiert: Traubenmost Traubenmost

Im Mittelpunkt der Marketingstrategie der österreichischen Weinwirtschaft steht der Qualitätswein , erkennbar an der staatlichen Prüfnummer und der rot-weiß-roten Banderole auf der Kapsel . Dem romani

(g.U.; engl. PDO=Protected Designation of Origin, frz. AOP=Appellation d'Origine Protégée, ital. DOP=Denominazione di Origine Protetta) Geschützte Ursprungsbezeichnungen und geschützte geografische An

Egal, ob moderne panasiatische Asia-Fusion-Küche oder klassische Landesküche aus Thailand, Vietnam, Japan, Korea, Indien oder einer Region in China: Österreich hat für sämtliche Speisen die passende W

Wein ist des Käses liebster Partner. Es gibt wohl keine kulinarische Kombination, die derart zum Verkosten und Experimentieren einlädt. Lange Zeit gültige Regeln über die perfekte Harmonie der beiden

Mediterrane Küche sonnt sich in Österreich allgemeiner Beliebtheit, die weit über Pasta und Pizza hinausgeht. Das Geheimnis ist die klare, sehr puristische Zusammensetzung der Gerichte. Auch spanische

Wer an die österreichische Küche denkt, muss gleich ein ganzes Universum an Küchen mitdenken, ist sie doch in ihrem Wesen keineswegs beschränkt auf dieses kleine Land innerhalb der heutigen Grenzen. D

Nach jedem langen Winter ist frisch gestochener Spargel ein besonders willkommener Frühlingsgruß. Wird das Spargelrezept auch noch von dem richtigen Wein begleitet, lässt sich das Vergnügen an beiden

Eine Übersicht über die verschiedenen Systeme des umweltbewussten Weinbaus in Österreich. In der Landwirtschaft ist Nachhaltigkeit seit vielen Jahren ein wichtiges Thema. Durch den Einsatz von Pflanze

Österreicher lieben die Natur und gehen daher besonders respektvoll mit ihr um. Umweltschutz, besonders sauberes Wasser, gesunde und gentechnikfreie Lebensmittel, Biodiversität, Energie- und Materiale

© ÖWM/Philipp Forstner Sieben Elemente der Spannung Österreichs sieben Elemente der Spannung machen den Wein zu etwas Besonderem. Downloads Sieben Elemente der Spannung (PDF) Seven Elements of Excitem

Roséwein erfreut sich dank seiner Frische, seiner duftigen bis würzigen Aromen und seiner animierenden Farbe zunehmender Beliebtheit. Den Ruf als „nicht Fisch, nicht Fleisch“ hat er längst überwunden.

Nur 546 Hektar sind in der Weststeiermark mit Reben bepflanzt, doch daraus schaffen die Winzerfamilien eine verblüffende Vielfalt an Produkten: geschliffene Weißweine aus vielzähligen Rebsorten ebenso

Der Online Round Table CRISP & FRESH bietet österreichischen Bio-Weinen eine internationale Bühne. Verpassen Sie nicht das Webinar mit Christina Rasmussen (UK), Simon Woolf (NL), Piotr Pietras MS (PL)

Internationales Broadcasting Event mit Austrian Wine Ambassador Sosuke OKADA / Restaurant Ginza Soseki, Tokio. Sosuke Okada präsentierte eine fein definierte Auswahl an Sushi-Gerichten, die von einer

Das Jahr des österreichischen Weines ist geprägt von vielen nationalen und internationalen Aktivitäten, die von der ÖWM mit regionalen Partnern angeboten und organisiert werden. Schwerpunkte bilden de

In einem interaktiven Online Event besuchen zahlreiche österreichische Winzer Gastronomen und Sommeliers aus Rotterdam in ihren Restaurants. Beim A Close Look at Rotterdam besuchen zahlreiche österrei

Jahrgang 2020 Alle News auf einen Blick Österreichs Weinbaugebiete Zur Winzersuche Zur Weinsuche Wein & Speisen Österreich Wein auf einen Blick

Alle aktuellen Pressemitteilungen der Österreich Wein Marketing und das Weinland Österreich finden Sie hier chronologisch geordnet. Presseinformationen Österreich Wein Marketing GmbH Mag. (FH) Sabine

Nach dem großen Erfolg 2018 reist Österreich Wein erneut nach Warschau und veranstaltet ein Austrian Tasting. 35 heimische Winzer präsentieren sich dem polnischen Fachpublikum. Warschau steht heuer im

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Österreich Wein plant im Jahr 2021 sowohl altbewährte als auch neu kreierte Eventkonzepte mit Winzerteilnahme in den internationalen Märkten. Um etwaige Terminkollisionen zu vermeiden, erhalten Sie au

Der Weinkartenwettbewerb Star Wine List war bereits in der Vergangenheit in den nordischen Ländern ein großer Erfolg. Nun wird die Suche nach der „Star Wine List of the Year“ weltweit abgehalten und g

© ÖWM/Marcus Wiesner News Unsere News-Übersicht über alles, was jüngst und in den vergangenen Jahren in der Weinwirtschaft von Bedeutung war. Mehr lesen © ÖWM/Anna Stöcher Allgemeine Presseinformation

Pressemitteilungen, Basis- und allgemeine Hintergrund-Informationen über das Weinland Österreich und seine Weine als kontinuierlich aktualisiertes und erweitertes Download-Package. Medienvertreter und

Als „ autochthon “ bezeichnet man Rebsorten , die nahezu ausschließlich in einem bestimmten Gebiet durch natürliche Kreuzung oder Mutation entstanden sind und dort auf eine relativ lange Geschichte zu

Unter einer Neuzüchtung versteht man die bewusste Kombination von zwei oder mehreren Rebsorten (Einfach- oder Mehrfachkreuzung), mit dem Ziel, dass die neue Sorte möglichst alle guten Eigenschaften de

„ DAC “ steht für “Districtus Austriae Controllatus“ und ist das gesetzliche Kürzel für besonders gebietstypische österreichische Qualitätsweine. Wenn also auf einem Weinetikett unmittelbar nach dem N

„ Qualitätswein “ ist ein traditioneller österreichischer Begriff und steht für „Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung “. Dieser Ursprung sind die generischen sowie spezifischen Weinbaugebiete des

Weinbau in der Großstadt? Oft handelt es sich dabei um Schauweingärten als Tourismusattraktion. Doch Wien ist anders. Hier sind 637 Hektar Rebfläche ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor, dienen der Erha

Namensgeber ist der Fluss Kamp, Hauptort ist Österreichs größte Weinstadt Langenlois – und mit 3.907 Hektar Rebfläche und zahlreichen international bekannten Spitzenbetrieben ist das Kamptal eines der

Um den Absatz in UK und USA in diesen schwierigen Zeiten zu fördern hat Österreich Wein eine umfangreiche Retail Kampagne ins Leben gerufen. Unter dem Titel "It's Austrian Wine Time", haben Weinhändle

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Österreich Wein präsentiert die allererste virtuelle Pressereise. Jill Barth, freiberufliche Journalistin aus den USA, reiste virtuell nach Österreich und besuchte Weinregionen sowie Weingüter. Im Vor

Österreich Wein freute sich, in Zusammenarbeit mit dem AußenwirtschaftsCenter Syndey, die 'Austrian Wine Masterclass Sydney' in Australien abzuhalten. Am 9. Februar 2021 wurden in Sydney 59 Weinjounal

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Österreich Wein trotzt dem Lockdown und holt Weinexperten und Winzer trotzt Ausgangs- und Reisebeschränkungen ein Stück näher. In einem einzigartigen Online-Verkostungsformat erhaltet das britische Fa

Aufgrund der aktuellen Entwicklung der Corona-Pandemie ist die VieVinum nicht wie geplant von 29. bis 31. Mai 2021 durchführbar, sondern muss auf 2022 verschoben werden. Nach sorgfältiger Abwägung all

Um die Ausbreitung des Coronavirus einzudämmen, hält gefühlt das ganze Land den Atem an und die meisten Menschen verbringen mehr Zeit in ihren eigenen vier Wänden als je zuvor. Damit der Genuss zuhaus

Wenn jemand eine Reise tut, so kann er was erzählen: Das gilt umso mehr, wenn das Urlaubsland Österreich heißt. Von atemberaubenden Landschaften kann der Reisende dann erzählen, von Burgen, Schlössern

Der Herkunftsbegriff ist im österreichischen Weinverständnis durchaus vielschichtig . Er hört nicht bei den spezifischen Weinbaugebieten auf, sondern definiert Ursprung und Qualität von bestimmten Ort

Nach dem großen Erfolg des A close look in Dänemark geht die Reise weiter nach Schweden. Österreichs Winzer präsentieren sich der skandinavischen Sommelierszene. 12 österreichische Winzer gehen auf ei

Es gibt sicherlich Weinbaugebiete , in denen wuchtigere und vor allem alkoholischere Weine wachsen. Aber es gibt auf der ganzen Welt keine frischeren, brillanteren und daher auf elegante Weise herkunf