Wein in Österreich
Die Geschichte

Mit dem Buch „Wein in Österreich: Die Geschichte“ liegt erstmals ein wissenschaftlich fundierter, umfassender Prachtband zur Weinbaugeschichte Österreichs von der Urzeit bis in die Gegenwart vor. Auch der Person Friedrich Zweigelt ist dort ein eigenes Kapitel gewidmet.

Ein Bild zeigt das Cover des Buches "Wein in Österreich: Die Geschichte"

Fakten rund um das Buch

  • ​​​​​Erscheinungstermin: 11. November 2019
  • Herausgeber: Willi Klinger und Karl Vocelka
  • Bestellungen: Im Online-Shop des Österreich Wein Instituts
  • Seiten: 704
  • Abbildungen: 200
  • Format: 17 x 24 cm
  • Einband: Hardcover
  • ISBN: 978-3-7106-0350-1

Die lange Geschichte des österreichischen Weins birgt viele Facetten: Rebsorten, Kultur- und Kellertechniken, der Weinbau im Lauf der Epochen und die Entstehung der österreichischen Weinbaugebiete seit den Grenzziehungen nach dem Ersten Weltkrieg. Welche Rolle spielen der Handel und die Besteuerung des österreichischen Weins? Wie ist seine kultische Rolle in Religion und Brauchtum?

Dieser Prachtband wirft zum ersten Mal einen fundierten Blick auf den historisch-kulturellen Stellenwert des Weins mit seiner bewegenden Geschichte, Genusskultur sowie seiner Darstellung in der Literatur. Dabei werden auch problematische Phasen wie die Zeit von 1938 – 1945 oder der Weinskandal von 1985 aufgearbeitet. Schließlich dokumentiert der Band auch die neue Rolle des österreichischen Weins im globalen Weinkosmos. Gemeinsam mit einem Team von über 40 Autoren lüften der Weinexperte Willi Klinger und der Historiker Karl Vocelka die berauschenden Geheimnisse dieses einmaligen Kulturguts.

Ö1 Moment-Kulinarium vom 08.11.2019

"Die Geschichte des österreichischen Weins"

Gestaltung: Alexander Bachl

Im Buchhandel und ÖWI erhältlich

Erhältlich ist das Buch zum Preis von 60 Euro im gut sortierten Buchhandel sowie im Österreich Wein Institut (ÖWI). Eine 500 Seiten umfassende englische Version des Buchs folgt Ende des Jahres und wird dann ebenfalls im ÖWI und auf Amazon erhältlich sein.

Links

Presseinformation der ÖWM

Kurzbiografien der Autoren

Vollständiges Literaturverzeichnis des Buches (nur online)

Personen- und Ortsregister des Buches (nur online)

Downloads

Inhaltsverzeichnis (PDF)

Presseinformation des Brandstätter Verlags (PDF)

Cover "Wein in Österreich: Die Geschichte" (JPG)

Die Texte von zwei mit Spannung erwarteten Artikeln aus dem Buch sind unter folgenden Links als Download (PDF) abrufbar:

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