Junger Wein und Junge Kunst gemeinsam im MAK - Junger Österreicher und steirischer Junker präsentieren sich zusammen mit junger österreichischer Kunst

Nach der Zeit des trüben Sturms kommt jetzt der neue glitzernde Jungwein ins Glas. Jungweinmarken wie der „Steirische Junker“, der ab Mittwoch vor Martini verkauft wird, „Primus Pannonikus“, der „Junge Wiener“ oder einfach „Der Junge“ aus der Thermenregion, sie alle versprechen unkomplizierten Trinkgenuss. Als einfachstes Erkennungszeichen für den neuen Wein gilt dabei der bunte „Junger Österreicher 2007“ Aufkleber auf vielen Flaschen. Häufig sind im Jungen Österreicher typische heimische Weißweinrebsorten wie Grüner Veltliner, Welschriesling, Müller Thurgau, oder auch aromatische Sorten wie Sauvignon Blanc oder Muskateller vertreten. Bei den Roten bieten St. Laurent, Pinot Noir, Blauer Portugieser und Zweigelt charmante Frucht im jungen Wein. Kulinarisch passt der Junge Österreicher aufgrund seiner Frische zu jeder Brettljause, deftigen Gerichten und saisonalen Speisen mit Wild, Kürbis oder auch Kastanien. Übrigens: Die jungen Roten trinkt man kellerkühl zum Beispiel zum Martinigansl.

Willi Klinger, Geschäftsführer der ÖWM kommentiert zusätzlich noch begeistert den neuen Jahrgang: „Ich liebe den Herbst, und dazu gehört ein herzhaftes Essen und guter Wein, mal gereift, mal jung. Der heurige Jahrgang hat mich total überrascht: Diese Frucht und lebendige Säure waren nach dem unterschiedlichen Wetter kaum zu erwarten. Ich habe wieder viel dazugelernt.“