Jetzt im Sommer: einen G'spritzten bitte!

Der Austro-Longdrink hat immer Saison, jetzt noch ein bisschen mehr. Vor oder zum Essen, auf der Terrasse oder an heißen Fußballabenden: kein Getränk ist sommerlicher und erfrischender als der G'spritzte – natürlich mit Wein aus Österreich!

G'Spritzter Sujet 2010, Copyright ÖWM
G'Spritzter Sujet 2010, © ÖWM

Leichter als Prosecco & Co befriedigt der G'spritzte die Mischung aus Gusto und Durst wie kein anderes Sommergetränk. Die Gastronomie schätzt ihn ebenfalls als kulinarisches Universalgenie. Im Gastgarten ist er ein Klassiker, der ein äußerst eleganter und passender Partner zu allen aktuellen Trends der Sommerküche ist. Das Schöne daran: der geschmackvolle Variantenreichtum des G'spritzten.

Die Welt des G'spritzten hat sich in den letzten Jahren qualitativ sehr weiterentwickelt. Der Grüne Veltliner und der Welschriesling sind mit einem säurebetonten Rückgrat die bewährten Klassiker. Aber auch viele andere fruchtige, trockene Qualitätsweine mit erfrischender Säure und geringem Alkoholgehalt eignen sich für den Sommerhit mit wenig Alkohol, beispielsweise auch unsere fruchtigen Roséweine. Die Noblen unter den G'spritzten haben Aromasorten im Glas wie den Gelben Muskateller oder einen fruchtig vinifizierten Rivaner. Entdecker unter den Genießern versuchen sich an heimischen „Exoten“ wie dem Roten Veltliner, solange der Wein lebendig ist und der Alkohol nicht hoch wird das Experiment gelingen. Überraschend viele österreichische Weine eignen sich für einen G'spritzten!

Ob die andere Hälfte des G’spritzten Soda oder Mineralwasser ist bleibt Geschmackssache, zum Sommerspritzer wird der G’spritzte mit nur einem Viertel Wein. Der G’spritzte als genussvolle Variante zu anderen Getränken ist spätestens seit der Fußball Europameisterschaft 2008 auch in die Kicker-Fanzonen eingezogen und findet dort immer mehr Anhänger. Mehr Gusto macht auch das sympathische Plakatsujet, mit dem der G'spritzte auch heuer wieder von der Österreich Wein Marketing (ÖWM) ab Mitte Juni beworben wird. Dem Weg ins Sommerfinale – sei es Fußball oder Sonnendeck – steht nichts mehr im Weg. Und eines steht fest: mit dem heimischen G´spritzten ist man immer auf der Seite der Gewinner!

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