Fischer Josef

Rossatz 58
3602 Rossatz
, Österreich

Tel.: +43 650 4962444

E-Mail: office@huchenfischer.at

http://www.huchenfischer.at

44 Weine

Betriebsbeschreibung

1898 erstmals urkundlich erwähnt, bewirtschaftet Josef Fischer jun. in 5. Generation die rund 9,5 ha seit 2010 in Eigenregie. Mit Sitz in Rossatz am südlichen Donauufer konzentriert sich Joe Fischer auf ausschließlich Weißwein, den größten Teil hat Grüner Veltliner mit 70 %, gefolgt von 25 % Riesling und 5 % Gelber Muskateller. Die Rieden erstrecken sich von Rossatzbach bis ins westliche Rührsdorf. Stilistisch von mächtigen, tiefgründigen Rieden bis hin zu sehr kargen Urgesteinsböden mit enormer Mineralität wie am Kirnberg oder Kreuzberg. Im Keller verarbeitet Joe Fischer absolut gesundes Traubenmaterial. Spontanvergärung und möglichst langer Kontakt mit der Feinhefe sind Voraussetzung für präzise, elegant-fruchtige aber auch mineralisch und konzentrierte Weine mit gutem Reifepotenzial.

  • Name des Betriebs:

    Fischer Josef

  • Weinbaugebiet:

    Wachau

  • Betriebsgröße:

    Eigenfläche: 9 ha

  • Rebsorten:

    Grüner Veltliner, Riesling, Muskat-Ottonel

  • Kartenzahlung:

    Visa, Bank Card, Mastercard

AbHofVerkauf

Öffnungszeiten

  • Montag
    08:00 - 17:00
  • Dienstag
    08:00 - 17:00
  • Mittwoch
    08:00 - 17:00
  • Donnerstag
    08:00 - 17:00
  • Freitag
    08:00 - 17:00
  • Samstag
    08:00 - 17:00
  • Sonntag
    geschlossen

Anmeldung erforderlich:  Ja

Verkostung Ja

Beschreibung: 

Weine

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  • 2011 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Frauenweingarten
    AL: 14.2% RS: 1 g/l AC: 5.8 g/l
  • 2011 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Zanzl
    AL: 12.5%
  • 2011 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Pointen
    AL: 12.5%
  • 2011 Wachau
    Grüner Veltliner "Steiger"
    AL: 12.9% RS: 1 g/l AC: 6.4 g/l
  • 2011 Wachau
    Grüner Veltliner "Steiger"
    AL: 13.9% RS: 3.6 g/l AC: 6 g/l
  • 2011 Wachau
    Grüner Veltliner "Privatabfüllung"
    AL: 14.1% RS: 6.1 g/l AC: 5.9 g/l
  • 2015 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Zanzl
    AL: 12.9% RS: 3.5 g/l AC: 6 g/l
  • 2015 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Frauenweingärten
    AL: 13.7% RS: 6.2 g/l AC: 5.7 g/l
  • 2010 Wachau
    Grüner Veltliner "Kremser Kogl"
    AL: 12.2%
  • 2015 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Steiger
    AL: 14% RS: 1.5 g/l AC: 5.7 g/l
  • 2015 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Frauenweingärten
    AL: 14.5% RS: 5.5 g/l AC: 6 g/l
  • 2015 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Kreuzberg
    AL: 12.8% RS: 1.5 g/l AC: 6 g/l
  • 2015 Wachau
    Grüner Veltliner
    AL: 12.8% RS: 2.7 g/l AC: 5.4 g/l
  • 2015 Wachau
    Grüner Veltliner "Steiger"
    AL: 12.8% RS: 2.5 g/l AC: 5.8 g/l
  • 2015 Wachau
    Grüner Veltliner
    AL: 10% RS: 200 g/l AC: 8.5 g/l
  • 2015 Wachau
    Grüner Veltliner "Privat"
    AL: 14.5% RS: 3.5 g/l AC: 5.8 g/l
  • 2016 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Kreuzberg
    AL: 12.8% RS: 1 g/l AC: 5.6 g/l
  • 2016 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Steiger
    AL: 13.5% RS: 1.3 g/l AC: 5.3 g/l
  • 2016 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Steiger
    AL: 12.8% RS: 2 g/l AC: 5.3 g/l
  • 2017 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Frauenweingärten
    AL: 14.3% RS: 2.2 g/l AC: 5.5 g/l
  • 2017 Wachau
    Grüner Veltliner "Privat"
    AL: 14% RS: 2.1 g/l AC: 5.8 g/l
  • 2017 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Kreuzberg
    AL: 14.5% RS: 4.3 g/l AC: 5.7 g/l
  • 2018 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Steiger
    AL: 12.5%
  • 2018 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Steiger
  • 2018 Wachau
    Grüner Veltliner
    AL: 12% RS: 2 g/l AC: 5.9 g/l
  • 2017 Wachau
    Grüner Veltliner "Rossatz"
    AL: 12.5% RS: 3.5 g/l AC: 5.1 g/l
  • 2017 Wachau
    Grüner Veltliner "Privat"
    AL: 15% RS: 2.1 g/l AC: 5.8 g/l
  • 2017 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Frauenweingärten
    AL: 14.5% RS: 1.1 g/l AC: 5.5 g/l
  • 2017 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Kreuzberg
    AL: 14.5% RS: 3.5 g/l AC: 5.6 g/l
  • 2017 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Steiger
    AL: 14% RS: 3 g/l AC: 5.5 g/l
  • 2017 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Zanzl
    AL: 12.5% RS: 2.5 g/l AC: 5.6 g/l
  • 2017 Wachau
    Grüner Veltliner Ried Steiger
    AL: 12.5% RS: 2 g/l AC: 5.8 g/l
  • 2011 Wachau
    Riesling
    AL: 12.5%
  • 2011 Wachau
    Riesling Ried Steiger
    AL: 13.5%
  • 2015 Wachau
    Riesling Ried Steiger
    AL: 12.5% RS: 3.2 g/l AC: 7.5 g/l
  • 2015 Wachau
    Riesling Ried Steiger
    AL: 13.2% RS: 3.5 g/l AC: 7.5 g/l
  • 2015 Wachau
    Riesling Ried Kirnberg
    AL: 13.3% RS: 6 g/l AC: 7 g/l
  • 2015 Wachau
    Riesling Ried Kirnberg
    AL: 12.7% RS: 4 g/l AC: 7.5 g/l
  • 2016 Wachau
    Riesling Ried Kirnberg
    AL: 12.3% RS: 1.5 g/l AC: 6.2 g/l
  • 2016 Wachau
    Riesling Ried Kirnberg
    AL: 13% RS: 3 g/l AC: 6.5 g/l
  • 2017 Wachau
    Riesling Ried Kirnberg
    AL: 12.5% RS: 3.5 g/l AC: 7.7 g/l
  • 2017 Wachau
    Riesling Ried Kirnberg
    AL: 13.5% RS: 1.2 g/l AC: 7.2 g/l
  • 2017 Wachau
    Riesling Ried Kirnberg
    AL: 13.5% RS: 1.2 g/l AC: 7.2 g/l
  • 2011 Wachau
    Muskat-Ottonel, Riesling, Grüner Veltliner "Hucho"
    AL: 12.5%