Faber-Köchl

Am Schenkberg 11
2130 Eibesthal
NIEDEROESTERREICH, Österreich

Tel.: +43 664 1858173

E-Mail: office@faber-koechl.at

http://www.faber-koechl.at

25 Weine

Betriebsbeschreibung

FRAUENPOWER AM WEINGUT

Das Weingut von Maria Faber-Köchl hat durch Tochter Anna, der ausgebildeten Önologin, Verstärkung bekommen. In den Weingärten werden Begrünungen angebaut, Kompost ausgebracht und mit Herz und Hirn gearbeitet. Es wird viel Wert auf Handarbeit gelegt und biologisch gearbeitet. Natürlich wird auch von Hand gelesen, meist in mehreren Durchgängen. In der knallbunten Kellerei wirtschaften die beiden Frauen wie es ihnen gefällt und bauen Weine aus, die mittlerweile nicht nur in Österreich hoch geschätzt werden.

Die Besonderheit am Betrieb sind 2 Cuvées, benannt nach Mozarts Werken, Köchl Verzeichnis 508 „Auf das Wohl aller Freunde“ und Köchl Verzeichnis 507 „Heiterkeit und leichtes Blut“.

Buschenschank

Öffnungszeiten

  • Montag
    16:00 - 22:00
  • Dienstag
    16:00 - 22:00
  • Mittwoch
    16:00 - 22:00
  • Donnerstag
    16:00 - 22:00
  • Freitag
    16:00 - 22:00
  • Samstag
    16:00 - 22:00
  • Sonntag
    16:00 - 22:00

Kulinarische Spezialitäten:  Speck, Schinken und Fleisch vom Mangalitzawollschwein, vegetarische Gerichte, hausgemachtes Brot; Geschenkkörbe mit Wein und Schokoladespezialitäten nach belgischer Tradition aus dem Weinviertel.

Wirtshaus

Öffnungszeiten

  • Montag
    09:00 - 22:00
  • Dienstag
    geschlossen
  • Mittwoch
    geschlossen
  • Donnerstag
    09:00 - 22:00
  • Freitag
    09:00 - 22:00
  • Samstag
    09:00 - 22:00
  • Sonntag
    09:00 - 22:00

Kulinarische Spezialitäten:  Bernhard Fritsch kocht im Eibesthaler Dorfwirtshaus typische, bodenständige Wirtshausküche.

Restaurant

Kulinarische Spezialitäten: 

AbHofVerkauf

Öffnungszeiten

  • Montag
    geschlossen
  • Dienstag
    geschlossen
  • Mittwoch
    geschlossen
  • Donnerstag
    geschlossen
  • Freitag
    geschlossen
  • Samstag
    14:00 - 18:00
  • Sonntag
    geschlossen

Anmeldung erforderlich:  Nein

Verkostung Ja

Beschreibung: 

Weine

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  • 2015 Niederösterreich
    Grüner Veltliner Ried Saazen
    AL: 12.5% RS: 0.6 g/l AC: 5.8 g/l
  • 2018 Niederösterreich
    Grüner Veltliner "Summerwine"
    AL: 11% RS: 2 g/l AC: 5.6 g/l
  • 2016 Niederösterreich
    Grüner Veltliner Ried Saazen
    AL: 13.2% RS: 1 g/l AC: 6.1 g/l
  • 2017 Niederösterreich
    Grüner Veltliner Ried Saazen
    AL: 12.5% RS: 3.3 g/l AC: 5.8 g/l
  • 2011 Weinviertel DAC
    Grüner Veltliner
    AL: 12.4% RS: 1.1 g/l AC: 6 g/l
  • 2015 Weinviertel DAC
    Grüner Veltliner
    AL: 12.5% RS: 1.7 g/l AC: 6 g/l
  • 2018 Weinviertel DAC
    Grüner Veltliner
    AL: 12.4% RS: 1.3 g/l AC: 5.4 g/l
  • 2017 Weinviertel DAC
    Grüner Veltliner
    AL: 11.8% RS: 2.8 g/l AC: 6 g/l
  • 2017 Weinviertel DAC
    Grüner Veltliner
    AL: 12.7% RS: 3.7 g/l AC: 5.7 g/l
  • 2015 Niederösterreich
    Riesling
    AL: 13.2% RS: 1.5 g/l AC: 8.4 g/l
  • 2015 Niederösterreich
    Riesling, Weißburgunder, Grüner Veltliner "Köchl Verzeichnis 508"
    AL: 13.1% RS: 4.1 g/l AC: 7.1 g/l
  • 2016 Niederösterreich
    Riesling
    AL: 12.8% RS: 1.5 g/l AC: 7.3 g/l
  • 2016 Niederösterreich
    Riesling, Weißburgunder, Grüner Veltliner "Köchl Verzeichnis 508"
    AL: 13.1% RS: 1.8 g/l AC: 6.4 g/l
  • 2017 Niederösterreich
    Riesling, Weißburgunder, Grüner Veltliner "Köchl Verzeichnis 508"
    AL: 12.5% RS: 3.8 g/l AC: 6.6 g/l
  • 2015 Niederösterreich
    Blaufränkisch, Zweigelt "Köchl Verzeichnis Exklusiv Rot"
    AL: 13.4% RS: 1 g/l AC: 5.9 g/l
  • 2009 Niederösterreich
    Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburgunder "Quercus"
    AL: 13.5%
  • 2015 Niederösterreich
    Traminer
    AL: 14% RS: 1.2 g/l AC: 4.7 g/l
  • 2015 Niederösterreich
    Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch "Köchl Verzeichnis 507"
    AL: 13.7% RS: 1 g/l AC: 5.5 g/l
  • 2015 Niederösterreich
    Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburgunder "Quercus"
    AL: 13.5% RS: 1 g/l AC: 5.6 g/l
  • 2017 Niederösterreich
    Weißburgunder
    AL: 13.6% RS: 2.7 g/l AC: 6.5 g/l
  • 2018 Niederösterreich
    Zweigelt, Merlot
    AL: 13.1% RS: 3.1 g/l AC: 5.7 g/l
  • 2017 Niederösterreich
    Zweigelt
    AL: 12.4% RS: 1 g/l AC: 5.6 g/l
  • 2016 Niederösterreich
    Blauburgunder
    AL: 12.7% RS: 1 g/l AC: 4.9 g/l
  • 2016 Niederösterreich
    Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburgunder "Quercus"
    AL: 13% RS: 1 g/l AC: 5.8 g/l
  • 2017 Niederösterreich
    Chardonnay, Grüner Veltliner, Riesling "Köchl Verzeichnis Exklusiv Weiß"
    AL: 13% RS: 1.8 g/l AC: 5.7 g/l