Demeter Weingut Hager Doris & Matthias

Weinstraße 45
3562 Mollands
, Österreich

Tel.: +43 664 1526705

E-Mail: wein@hagermatthias.at

http://www.hagermatthias.at

47 Weine

Betriebsbeschreibung

Tiefsinnig, charaktervoll und speziell - so lassen sich nicht nur die Weine von Matthias Hager beschreiben, sondern auch der Winzer selbst.

Matthias war schon sehr früh gefordert, die Verantwortung im Familienbetrieb zu übernehmen. Somit kann er heute bereits auf reichlich Erfahrung zurückgreifen, die ihn auch dazu bewegt hat und dabei unterstützt, seine Weingärten biodynamisch zu bewirtschaften.

Heute umfasst der Betrieb 13 ha Rebfläche in und rund um den kleinen Weinbauort Mollands. Die Stärke des Familienbetriebes ist seine Vielfalt und Flexibilität. Von Löss und Lehm über unterschiedliche Urgesteinsarten ist im nördlichen Kamptal alles vertreten. Matthias weiß diese Vielfalt für seine Weinbaukunst zu nutzen und unterscheidet seine Weine daher in einer blauen u.einer braunen Li

Buschenschank

Öffnungszeiten

  • Montag
    geschlossen
  • Dienstag
    geschlossen
  • Mittwoch
    16:00 - 22:00
  • Donnerstag
    16:00 - 22:00
    16:00 - 22:00
  • Freitag
    16:00 - 22:00
    16:00 - 22:00
  • Samstag
    12:00 - 22:00
    12:00 - 22:00
  • Sonntag
    12:00 - 20:00
    12:00 - 22:00

Kulinarische Spezialitäten:  Weinbeisserei: Tradition gepaart mit den neuesten Erkenntnissen, diese Haltung setzt sich auch in einem ehrgeizigen Projekt der Familie Hager fort. Mitten in den Weingärten von Mollands, auf einem der schönsten Hügel der Region, mit unvergleichlichem Blick weit über das Kamptal, steht seit Frühjahr 2005 den Genießern ein Lokal zur Verfügung, wo Bruder Hermann, der nach langen Wanderjahren in der Gastronomie im In- und Ausland, mit der „Weinbeisserei“ sesshaft wurde. Hier wird Kulinarisches wie Luftgetrocknetes vom hauseigenen Freilandschwein, Verjus, alte Getreidesorten,gereifter Käse mit hausgemachtem Fruchtmark zu einem besonderen Genuß. Passend zu den Speisen werden biodynamische Weine von Bruder Matthias angeboten. Diese können auch zum Ab Hof Preis im Lokal erworben werden.

AbHofVerkauf

Öffnungszeiten

  • Montag
    geschlossen
  • Dienstag
    geschlossen
  • Mittwoch
    16:00 - 00:00
  • Donnerstag
    16:00 - 00:00
  • Freitag
    16:00 - 00:00
  • Samstag
    12:00 - 00:00
  • Sonntag
    12:00 - 00:00

Anmeldung erforderlich:  Ja

Verkostung Ja

Beschreibung: 

Weine

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  • 2007 Niederösterreich
    Grüner Veltliner "Alte Reben (Braune Linie)"
    AL: 12.5%
  • 2009 Niederösterreich
    Grüner Veltliner "Urgestein"
    AL: 12.5%
  • 2010 Niederösterreich
    Grüner Veltliner Ried Alte Reben
    AL: 12.5%
  • 2011 Niederösterreich
    Grüner Veltliner "Grüner Veltliner Mollandser Berg"
    AL: 12.5% RS: 5.8 g/l AC: 5.5 g/l
  • 2011 Niederösterreich
    Grüner Veltliner Ried Alte Reben
    AL: 13% RS: 5.8 g/l AC: 5.4 g/l
  • 2011 Niederösterreich
    Grüner Veltliner "Urgestein"
    AL: 13.5% RS: 5.3 g/l AC: 5.2 g/l
  • 2010 Niederösterreich
    Grüner Veltliner "Urgestein"
    AL: 11% RS: 16.3 g/l AC: 8.7 g/l
  • 2010 Niederösterreich
    Grüner Veltliner "Grüner Veltliner Vielfalt"
    AL: 13% RS: 2.4 g/l AC: 5.6 g/l
  • 2016 Kamptal DAC
    Grüner Veltliner "Alte Reben"
    AL: 13% RS: 1.3 g/l AC: 4.7 g/l
  • 2008 Kamptal DAC
    Grüner Veltliner "Alte Reben (Braune Linie)"
    AL: 13%
  • 2009 Kamptal DAC
    Grüner Veltliner "Alte Reben"
    AL: 13.5%
  • 2011 Kamptal DAC
    Grüner Veltliner "Alte Reben"
    AL: 13% RS: 5.8 g/l AC: 5.4 g/l
  • 2011 Kamptal DAC
    Grüner Veltliner Ried Verschiedene "Grüner Veltliner Vielfalt 11"
    AL: 13% RS: 6.3 g/l AC: 6.8 g/l
  • 2015 Kamptal DAC
    Grüner Veltliner "Urgestein"
    AL: 12.5% RS: 1.1 g/l AC: 4.2 g/l
  • 2015 Kamptal DAC
    Grüner Veltliner "Alte Reben"
    AL: 12.5% RS: 1.8 g/l AC: 4.3 g/l
  • 2018 Österreich
    Grüner Veltliner "Pet Nat"
    AL: 11% RS: 6.7 g/l AC: 2.4 g/l
  • 2015 Niederösterreich
    Riesling Ried Mollands "Riesling Terrassen"
    AL: 12.5% RS: 13.6 g/l AC: 7.6 g/l
  • 2007 Niederösterreich
    Riesling Ried Seeberg "Braune Linie"
    AL: 13%
  • 2009 Niederösterreich
    Riesling "Seeberg"
    AL: 14%
  • 2010 Niederösterreich
    Riesling, Grüner Veltliner "Hias 10"
    AL: 10%
  • 2011 Niederösterreich
    Riesling Ried Kremsthal "Alte Reben"
    AL: 13% RS: 14.9 g/l AC: 6.7 g/l
  • 2011 Niederösterreich
    Riesling Ried Steinleiten "Alte Reben"
    AL: 12% RS: 35.5 g/l AC: 6.2 g/l
  • 2010 Niederösterreich
    Riesling "Terrassen"
    AL: 12%
  • 2015 Niederösterreich
    Riesling Ried Seeberg
    AL: 12.5% RS: 10.2 g/l AC: 5.8 g/l
  • 2011 Kamptal DAC
    Riesling Ried Seeberg
    AL: 14% RS: 5.5 g/l AC: 5.3 g/l
  • 2015 Niederösterreich
    Sauvignon Blanc Ried Hiesberg
    AL: 13.5% RS: 1.7 g/l AC: 4.5 g/l
  • 2010 Niederösterreich
    Sauvignon Blanc "Sauvignon blanc"
    AL: 11.5% RS: 10.8 g/l AC: 6.8 g/l
  • 2015 Niederösterreich
    Frühroter Veltliner, Müller-Thurgau, Weißburgunder, Riesling, Grüner Veltliner Ried Hiesberg "Gemischter Satz"
    AL: 12.5% RS: 1.6 g/l AC: 4.2 g/l
  • 2006 Niederösterreich
    Frühroter Veltliner, Weißburgunder, Müller-Thurgau "Orange Wine"
    AL: 13.5% RS: 5 g/l AC: 5.5 g/l
  • 2009 Niederösterreich
    Zweigelt
    AL: 12.5%
  • 2010 Niederösterreich
    Zweigelt
    AL: 11% RS: 2.9 g/l AC: 5.5 g/l
  • 2011 Niederösterreich
    Zweigelt "Zweigelt Rosé"
    AL: 12% RS: 4.8 g/l AC: 5.6 g/l
  • 2011 Niederösterreich
    Zweigelt, Blauburgunder, St. Laurent "Hager Rot"
    AL: 13.5%
  • 2011 Niederösterreich
    Zweigelt Ried Eichelberg "Zweigelt Rose Reserve"
    AL: 12.5% RS: 1.5 g/l AC: 5.2 g/l
  • 2011 Niederösterreich
    Frühroter Veltliner, Müller-Thurgau, Weißburgunder, Riesling, Grüner Veltliner
    AL: 13.5% RS: 5.6 g/l AC: 5.8 g/l
  • 2011 Niederösterreich
    Frühroter Veltliner, Weißburgunder, Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc "Gemischter Satz - Demeter"
    AL: 13% RS: 3 g/l AC: 5 g/l
  • 2011 Niederösterreich
    Zweigelt Ried Woad "Zweigelt"
    AL: 12% RS: 3 g/l AC: 6.1 g/l
  • 2011 Niederösterreich
    Frühroter Veltliner, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Riesling, Weißburgunder "Gemischter Satz"
    AL: 11.5% RS: 14 g/l AC: 5.6 g/l
  • 2011 Niederösterreich
    Zweigelt Ried Seeberg "PUR"
    AL: 14% RS: 0.9 g/l AC: 5.1 g/l
  • 2009 Niederösterreich
    Frühroter Veltliner, Müller-Thurgau, Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder Ried Hiesberg
    AL: 13% RS: 69.5 g/l AC: 7.3 g/l
  • 2010 Niederösterreich
    Zweigelt "Braune Linie"
    AL: 8.5% RS: 233.1 g/l AC: 11.5 g/l
  • 2016 Österreich Sekt
    Zweigelt "Sturm Frizz"
    AL: 11% RS: 12 g/l AC: 5.8 g/l
  • 2018 Österreich
    Zweigelt
    AL: 11.5%
  • 2018 Österreich
    Zweigelt "Pet Nat Zweigelt"
    AL: 11% RS: 1.8 g/l AC: 4.4 g/l
  • 2011 Österreich Sekt
    Zweigelt "Brut Zweigelt Rose"
    AL: 12.5% RS: 14 g/l AC: 5.8 g/l
  • 2011 Österreich Sekt
    Zweigelt "Brut Rosé - Demeter"
    AL: 12.5% RS: 7 g/l AC: 6 g/l
  • 2009 Österreich Sekt
    Zweigelt "Pur Rosé"
    AL: 12.5% RS: 7 g/l AC: 5.8 g/l