Star Wine List of the Year
mit Österreich Wein um die Welt

Der Weinkartenwettbewerb Star Wine List war bereits in der Vergangenheit in den nordischen Ländern ein großer Erfolg. Nun wird die Suche nach der „Star Wine List of the Year“ weltweit abgehalten.

„Letztes Jahr, als wir uns unsere Partnerschaften angesehen haben, haben wir beschlossen, dass dies eine ist, an der wir uns stärker beteiligen möchten, da sie in diesen schwierigen Zeiten alle großartigen Restaurants auf der ganzen Welt unterstützt. Es feiert auch hervorragende Weinkarten, was sowohl eine Kunst als auch eine Wissenschaft ist “, erklärt Chris Yorke, warum es wichtig ist, dass der österreichische Wein einbezogen wird.

„Wir rufen alle Partner im Weinhandel auf, mit uns zusammenzuarbeiten, um die Sommelier- und Restaurantgemeinschaft weiter aufzubauen und zu unterstützen – besonders nach den schwierigen Zeiten, die sie erlebt hat“, betont Krister Bengtsson von Star Wine List.

Best Austrian Wine List nach Ländern

Schweiz
Restaurant La Riva

Das Restaurant La Riva lädt zum ankommen, einkehren und den Alltag hinter sich zu lassen ein. Hier kann man sich nach allen Regeln der kulinarischen Kunst in einem gemütlichen Ambiente verwöhnen lassen. 

La Riva präsentieren bekannte Klassiker und spannende Neuentdeckungen aus diversen Weinbauregionen Österreichs. 

Voa davos Lai 27, 7078 Lenzerheide | www.lariva.ch

United Kingdom
Newcomer Wines

Newcomer Wines ist Heimat, Shop und Bar für die neue Welle an österreichischen Produzenten. Die Einrichtung und das Set-up ist funktionell und modern mit einem kleinen Gastgarten für den gemütlichen Abend, wenn das britische Wetter es zulässt. 

Newcomer Wines ist spezialisiert auf österreichische Weine, vor allem Natural Wines und Terroir-fokussierte Produzenten. 

5 Dalston Lane, London | www.newcomerwines.com

Niederlande
Fitzgerald

Im Zentrum von Rotterdam liegt das Michelin-Stern-ausgezeichnete Restaurant Fitzgerald. Dieses gut gestaltete Restaurant ist eine Kombination aus klassischem Chic und komfortabler Wärme. Der Besitzer und Gastgeber Danny Gonzalez, der von GaultMillau zum Gastgeber des Jahres ernannt wurde, ist ein wahrer Weinfanatiker. Die Weinkarte des Fitzgeralds lebt von Leidenschaft und einem Auge für Details und Besonderheiten. 

Gelderseplein 49, 3011WZ Rotterdam | www.restaurantfitzgerald.com

Hong Kong/Macau
Robuchon au Dôme

Im 41. Stock des Grand Lisboa Hotel Macau liegt das Restaurant Robuchon au Dôme. Ein absoluter Blickfang ist der rießige Swarovsky-Kristallluster über dem Steinway-Flügel aus dem 19. Jahrhundert. Neben der traditionell französischen Küche zeichnet sich die Karte durch 17.000 verschiedene Weinen aus. Neben aktuellen Jahrgängen findet man in dem 3-Michelin-Sterne-Restaurant auch Raritäten und gereifte Jahrgänge.

南灣葡京路新葡京酒店43樓, Macau

Norwegen
Happolati

Happolati ist ein modernes Restaurant mit kreativer, asiatisch inspirierter Küche mit saisonalen Zutaten. Der offene und helle Dining Room wird mit elegantem Mobiliar trendig abgerundet. Happolati bietet eine große Weinkarte mit Schwerpunkt Österreich, Deutschland, Frankreich und USA. Sommelier Simon Zimmermann bietet kleine Überraschungen von kleinen Produzenten, unbekannteren Regionen und verspielte Weinen in der Weinkarte.

 

Sankt Olavs Plass 2, 0165 Oslo | www.happolati.no

Dänemark
Geranium

Geranium ist das einzige Restaurant mit 3 Michelin-Sternen in Dänemark. Mit Küchenchef Rasmus Kofoed hat das Geranium auch den einzigen Koch weltweit, der mit Bronze, Silber und Gold bei Bocuse D‘Or ausgezeichnet wurde. Die Weinkarte von Sommelier und General Manager Søren Ledet bietet verschiedene Wine-Pairings und man darf nicht unbeachtet lassen, dass die über 100-seitige Weinkarte die besten österreichischen Weine in Dänemark beheimatet.

Per Henrik Lings Allé 4, 8. Sal, 2100 Kopenhagen | www.geranium.dk 

Finnland
Savoy

Savoy eröffnete 1937 und ist eines der Top-Restaurants in Helsinki. Gelegen ist es im 8. Stock im Herzen der Hauptstadt und besticht neben klassisch-moderner Küche und einer der besten Weinkarten des Landes mit einem fantastischen Ausblick. Sommelier Aleksi Mehtonen und sein Team fokussieren sich in ihrer Weinkarte auf europäische Spitzenweine und punkten durch eine große Auswahl an österreichischen Weinen. 

Eteläesplanadi 14, Helsinki | www.savoyhelsinki.fi

Kontakt

Österreich Wein: Michael Tischler-Zimmermann, Leitung Märkte International
E-Mail: maerkte@oesterreichwein.at


Star Wine List: Krister Bengtsson
E-Mail: krister@starwinelist.com

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