Österreich Wein zeigte Präsenz in der Frankfurter Gastro-Szene. An zwei Tagen haben 12 Weingüter ihre Weine ausgewählten Sommelièren und Sommeliers präsentiert.
30. Oktober 2023
Frankfurt
Verzeichnis der ausstellenden Betriebe folgt in Kürze
On-Trade Besuche
On-Trade Besuche
Während des ersten Tages besuchten 12 österreichische Winzer*innen die 12 teilnehmenden Gastronom*innen in Frankfurt. In einem ähnlichen Konzept wie beim Speed Dating hatten die Weingüter die Gelegenheit, ihren Betrieb sowie einen ausgewählten Wein vorzustellen. Dies ermöglichte allen Teilnehmer*innen, sich in einem exklusiven Rahmen kennenzulernen und persönliche Beziehungen zu knüpfen.
Masterclass mit Lunch
Masterclass mit Lunch
Am zweiten Tag wurde um 11:00 Uhr eine Masterclass von Sascha Speicher für die Gastronom*innen gehalten. Anschließend gab es noch eine kleine Verkostung bei der Winzer*innen dem deutschen Fachpublikum noch weitere Weine ihres Portfolios zeigen konnten. Als krönenden Abschluss gab es während der Verkostung ein Flying Buffet mit allen Winzer*innen und Gastronom*innen.
Diese Reise ermöglichte den Winzer*innen, innerhalb kurzer Zeit einen guten Einblick in die Marktgegebenheiten der deutschen Stadt zu bekommen. Die Sommelièren und Sommeliers wiederum lernten die Winzer*innen und ihre Weine in einer ungezwungenen und lockeren Atmosphäre kennen.
Veranstalter: Österreich Wein
Ansprechperson: Frau Katja Pronegg und Frau Christina Lachner
Email:maerkte@oesterreichwein.at
Tel: +43 (1) 5039267-60
Zielgruppe: Fachpublikum
Anmeldung: Ja