Weingut Hager Matthias

Betriebsbeschreibung

Philosophie:
Gelernt hat Matthias Hager seine feine Kunst unter anderem bei den Starwinzern Franz Hirtzberger in Spitz und Ernst Triebaumer in Rust. Sein erster großer Erfolg erzielte er mit dem Cuvèe Hager Rot, beeindruckte durch unverwechselbaren Charakter und tiefes Tannin. Was also lag näher, auch die Weißweine charaktervoll auszubauen. Die alten Rebstöcke auf den kargen Böden des Kamptales bestärkten ihn auf seinem Weg.

Nach weiteren Lehrjahren in den eigenen Weingärten und die ständige Beschäftigung mit den Weinstöcken an sich und neuen Bearbeitungsmethoden brachten den Winzer auf den Weg der biologischen und schlussendlich zur bio-dynamischen Wirtschaftsweise. Nach mehreren Jahren des Umdenkens, Wachsens und der praktischen Umstellung der Weingärten sind die Weine seit 2010 bio-dynamisch zertifiziert. Das Weingut Hager Matthias ist Mitglied bei DEMETER.


Warum gelten Rotweine immer als schwer und voll, warum betrachtet man Weissweine immer als leicht und frisch, und warum gibt es bei
Hager Matthias jetzt eine Blaue Linie und eine Braune Linie?


Die Blaue Linie bedeutet nun: Jung, frisch, spritzig, fruchtig. Dazu gehören die Cuveés
Gemischter Satz und Hias, außerdem Veltliner und Riesling. Auch die anregend leichte Rotwein – Cuveé Kamptal Rot bekommt das Etikett Blau, dank ihrer ausgesuchten Fruchtigkeit.


Die Weine aus der Braune Linie sind eher kräftige Weine mit viel Charakter und Eigenständigkeit. Daraus resultiert ein etwas höherer Alkohol als Weine aus der Blauen Linie.
Die Flaschen werden mit Naturkorken verschlossen da sie nach wie vor für die Lagerfähigkeit gut geeignet sind.


Weinbeisserei:
Tradition gepaart mit den neuesten Erkenntnissen,
diese Haltung setzt sich auch in einem ehrgeizigen Projekt der Familie Hager fort. Mitten in den Weingärten von Mollands, auf einem der schönsten Hügel der Region, mit unvergleichlichem Blick weit über das Kamptal, steht seit Frühjahr 2005 den Genießern ein Lokal zur Verfügung, wo Bruder Hermann, der nach langen Wanderjahren in der Gastronomie im In- und Ausland, mit der „Weinbeisserei“ sesshaft wurde.
Er serviert seinen Gästen zwei moderne Küchenlinien mit dazu passenden Weinen.

Name des Betriebs

Weingut Hager Matthias

Weinbaugebiet

Kamptal

Betriebsgröße

Eigenfläche: 12,0 ha Pacht: 0,0 ha Zukauf: 0,0 ha

Gesamtproduktionsmenge

12 Flaschen pro Jahr

Kellermeister

Hager Matthias

Ansprechpartner

Hager Matthias

Markengemeinschaften

Demeter BIO Austria

Biobetrieb lt. EU-Norm

Ja

Herkünfte der Weine

Kamptal DAC, Niederösterreich

Rebsorten

Weiss: Weißburgunder (Pinot Blanc), Riesling, Grüner Veltliner, Frühroter Veltliner (Malvasier), Sauvignon Blanc
Rot: (Blauer) Zweigelt

Stil

Klassik, Reserve

Rieden

Seeberg, Soss, Kremsthal

Weinpreise

€ 6,50  -  € 8,50

Maestro

Ja

Exportländer

Deutschland, Großbritannien, Litauen, Niederlande, Norwegen, Polen, Schweiz, Tschechische Republik

So finden Sie uns