Weinbau & Buschenschank Humer

Betriebsbeschreibung

Weinbau

Unser Betrieb befindet sich in Maissau, einer malerischen Weinstadt, gelegen am Südosthang des Manhartsberges. Der Weinbau in Maissau hat Tradition und wurde im Jahre 1114 erstmals urkundlich erwähnt. Seit 1844 befindet sich unser Betrieb in Familienbesitz und wir betreiben seit 1965 einen Buschenschank am Maissauer Berg. Wir achten im Weinbau auf kontrollierten integrierten Pflanzenschutz und bemühen uns, im Weingarten wie in der Kellerwirtschaft, die Grundsätze naturnaher Erzeugung zu befolgen. Durch strenges Ausdünnen, gezielte Laubarbeit, schonendes Pressen und kontrollierte Gärung erzielen wir großartige Resultate. In unmittelbarer Nähe der Amethystwelt an der B4, befindet sich unsere Buschenschank. 20 verschiedene edle Tropfen – darunter mindestens fünf von der Leitsorte Grüner Veltliner – zeigen unseren Gästen die Vielfalt des Maissauer Weinbaus. Wir bewirtschaften eine Rebfläche von ca. 8 Hektar.

Buschenschank

Unsere Buschenschank wurde von unseren Gästen zum beliebtesten TOP Heurigen in Niederösterreich gewählt. Wir sind sehr stolz auf diese Auszeichnung und werden uns auch in Zukunft bemühen, Ihren Wünschen gerecht zu werden.
Wir wurden mit 4 Gläsern von der Weinstraße und mit dem Prädikat TOP Heurigen ausgezeichnet!
Unser Lokal besteht aus mehreren Räumlichkeiten, ideal auch für Feiern.
Sobald es die Temperatur erlaubt, sollte man keineswegs versäumen, die ausgezeichneten hausgemachten Heurigenspezialitäten, Mehlspeisen, Weinvielfalt, Schnäpse und Liköre und selbst erzeugte Säfte auf der straßenabgewandten Sonnenterasse zu genießen, die an schönen Tagen einen Blick bis zum Schneeberg erlaubt. Kleine Gäste fühlen sich in der Kinderecke und auf dem Spielplatz hinter der Buschenschänke wohl.
Tischreservierung bitte telefonisch voranmelden.

Öffnungszeiten: Mitte März - Mitte Mai, Mitte Juni - Mitte August, Mitte September - Ende Oktober. Genaueres entnehmen Sie bitte unserer Homepage!

Name des Betriebs

Weinbau & Buschenschank Humer

Weinbaugebiet

Weinviertel

Betriebsgröße

Eigenfläche: 7,7 ha Pacht: 0,3 ha Zukauf: 0,0 ha

Kellermeister

Franz Humer

Ansprechpartner

Franz Humer

Markengemeinschaften

Weinviertel DAC, Weinstraße NÖ, TOP Heuriger, Weinbauverein Edle Weine & edle Steine

Herkünfte der Weine

Rebsorten

Rieden

Ziegelgraben, Schatz, Letten, Am Berg, Schanz

Besonderheiten

Eiswein, Weinessig, Weinschokoladen, Liköre & Brände

Maestro

Ja

So finden Sie uns