Schulungsunterlagen

Vorwort Willi Klinger

1. Geschichte des Österreichischen Weinbaues

2. Klimaräume Österreichs

3. Marktentwicklungen

4. Positionierung

5. Grundpositionen des Weinmarketings

6. Identität

7. Weinbezeichnungen

8. Strategie des Herkunftmarketings

9. Weinkartengliederung

10. Weinbaugebiete Niederösterreich
       10.1 Weinbaugebiet Niederösterreich
       10.2 Weinbuagebiet Wachau
       10.3 Weinbaugebiet Kremstal DAC
       10.4 Weinbaugebiet Kamptal DAC
       10.5 Weinbaugebiet Traisental DAC
       10.6 Weinbaugebiet Wagram
       10.7 Weinbaugebiet Weinviertel DAC
       10.8 Weinbaugebiet Carnuntum
       10.9 Weinbaugebiet Thermenregion

11. Weinbaugebiete Burgenland
       11.1 Weinbaugebiete Burgenland
       11.2 Weinbaugebiet Neusiedlersee
       11.3 Weinbaugebiet Leithaberg DAC - Neusiedlersee-Hügelland
       11.4 Weinbaugebiet Mittelburgenland DAC
       11.5 Weinbaugebiet Eisenberg DAC - Südburgenland

12. Weinbaugebiete Steiermark
       12.1 Weinbaugebiete Steiermark
       12.2 Weinbaugebiet Süd-Oststeiermark
       12.3 Weinbaugebiet Südsteiermark
       12.4 Weinbaugebiet Weststeiermark

13. Weinbaugebiet Wien

14. Rebsorten und ihre Bedeutung

15. Jahrgangsbewertungen

16. Das Weingesetz

17. Die Herkunftstypischen Qualitätsweine (DAC)

18. Wein und Glas

19. Service

20. Sensorik

21. Wein und Essen

22. Weinakademie Österreich

23. Wifi

24. Wein in der Gesellschaft

25. Wichtige Adressen