Steiermark & Thermenregion

Eine Begegnung mit österrreichs versteckten Juwelen

Samstag, 28.05.2011

19.00

Griaß Eich am Schlossberg
Bar Schlossberg, Graz

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Sonntag, 29.05.2011

09.15

Besuch der Ausstellung "Vielfalt und Einheitsbrei. Von der Kultur des Essens"
Museum Schloss Stainz, Stainz

10.00

Schilcher - der Klassiker der Weststeiermark
präsentiert von Luzia Schrampf
Schloss Stainz, Stainz

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12.00

Arche des Geschmacks: "Sulmtaler Kapaun" mit weißen Burgundersorten
Restaurant Kappel, Kitzeck

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16.00

Riedenwanderung am Pössnitzberg
Lage Pössnitzberg, Leutschach

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18.30

Aperitif - Gespräch mit Willi Klinger
Diskussion über aktuelle Weinthemen
Hotel Tscheppe am Pössnitzberg, Leutschach

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19.00

Steiermark Gourmet Dinner
Restaurant Kreuzwirt, Leutschach

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Montag, 30.05.2011

09.30

Masterclass Sauvignon Blanc (Steiermark/Loire/Neuseeland)
Präsentiert von Willi Klinger, Jens Priewe, Luzia Schrampf
Vinofaktur Genussregal Südsteiermark, Vogau, Südsteiermark

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11.00

Weinbar Sauvignon Blanc beim Pressbaum
Vinofaktur Genussregal Südsteiermark, Vogau, Südsteiermark


12.30

Einkehr in der Buschenschank
Dreisiebner Stammhaus, Sulztal a.d. Weinstrasse, Südsteiermark

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15.30

Der steirische Traminer - Verkostung und Seminar
Präsentiert von Luzia Schrampf
Gebietsvinothek St. Anna am Aigen, St. Anna am Aigen, Südsteiermark

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19.00

Rundreise durchs kulinarische Vulkanland

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20.00

Gemütliches Abendessen: Steiermark trifft Thermenregion
Genusshotel Riegersburg, Riegersburg, Südoststeiermark

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Dienstag, 31.05.2011

11.00

Masterclass Pinot Noir (Österreich/Deutschland/Frankreich)
Präsentiert von: Sascha Speicher, Peter Moser, Willi Klinger
Gebietsvinothek Thermenregion, Gumpoldskirchen

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13.00

Mittagessen mit Rotgipfler und Zierfandler
Klostergasthaus Thallern, Gumpoldskirchen

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19.00

Große Österreich Wein Party
Waggon 31, Prater

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