Weinglossar

Reserve
Definition von:Österreichische Qualitätsstufe

Der Begriff ist neuerdings im österreichischen Weingesetz verankert. Folgende Bedingungen sind einzuhalten:
•    Qualitätswein mit Jahresangabe
•    vorhandener Alkohol mindestens 13% vol
•    sortentypisch, herkunftstypisch, aus empfohlenen Rebsorten
•    spätere Einreichung zur staatlichen Prüfnummer und spätere Vermarktung