23. April 2012
Austria Uncorked Chicago: Cool Wines – Coole Location
Nächste Supershow für Österreichs coole Weine, diesmal im hippen Event-Space “Venue One” im West Loop von Chicago. An die 200 Sommeliers... Mehr lesen
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Es war auch ein außergewöhnlicher Termin: Just am Tag der offiziellen Eröffnung des neuen Luxushotels Trump mit Mega-Security und totalem... Mehr lesen
Per Verordnung des österreichischen Landwirtschafts- und Umweltminister vom 28. März 2012 dürfen ab sofort bestimmte burgenländische... Mehr lesen
Österreichs Qualitätsweine stammen hauptsächlich aus den Bundesländern Niederösterreich, Burgenland, Steiermark und Wien... mehr lesen
Österreichs Weine sind durch die Verbindung aus perfekter Traubenreife und klimabedingter Frische unvergleichlich bekömmliche Speisenbegleiter. Mehr lesen
Beim Grünen Veltliner gibt es verschiedenste individuelle Stile je nach Erzeugerphilosophie. Die anderen Hauptfaktoren sind Erntezeitpunkt, Gebiet... mehr lesen
Nicht nur der Grüne Veltliner zeigt in Österreich die typische „cool climate“ Frische mit der perfekten Säure. Rassiger Welschriesling... mehr lesen
Kräftige Geheimtipps finden sich unter den regionalen Spezialitäten. Roter Veltliner vom Löss kann ein dichter, langlebiger Weißwein... mehr lesen
Österreichs neue Rotweinrevolution begann um 1985, als einige Pioniere die neu erlernte Rotweinbereitung auf französische, aber auch bodenständige Rebsorten anwendeten. Mehr lesen
Süßweine können allein, anstelle eines Desserts serviert werden, oder auch den Dessertgenuss unterstützen. Spezielle Kombinationen mit besonderen Käsen... mehr lesen
Der erfrischend “kühle” österreichische Weincharakter kommt auch in besonders eleganten Schaumweinen zum Ausdruck. Die österreichische Sektradition... Mehr lesen
Felicity Carter berichtet über effektive Weinvermarktung Artikel im Volltext als pdf herunterladen